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【高島屋オリジナル】宮崎牛 サーロインステーキ・すき焼焼肉用詰合せ

豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を受けています。

宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会(5年に1回開催)」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。

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松阪牛しゃぶしゃぶ

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のしゃぶしゃぶです。

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

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日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のすき焼です。

松阪牛すき焼

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、すき焼用にスライスしました。

数・内容
ロース肉500g、モモ肉500g

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