スモークした食品大好き!というあなた。
フランス産のターキーを丸ごと1羽スモークしました。 肉質も柔らかく、塩加減もちょうどいい、毎年これを待ってます! というくらいリピート率の高いのがこのターキー。

近頃ではお家で燻製を作られる方も増えましたが、丸ごと1羽のターキーをいぶすのは至難の業。 でも特別な日にはいつもと違ったごちそうを!というあなたの為に、その道30年間の熟練がスモークしておきました。

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