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華やかな香り、深いコク、超クリーミーな泡のプレミアムビールナンバー1ブランドです。作りのこだわり:麦汁を2回高温で煮沸し、麦芽の旨みを十二分に引き出す「ダブルデコクション製法」とホップを2~3度追い足すことで、華やかな香りを付与する「アロマリッチホッピング製法」を採用。素材へのこだわり:欧州産アロマホップ100%使用、粒選り二条大麦麦芽100%使用、天然水100%仕込み。この2つのこだわりにより、華やかな香りと、深いコクと旨みが実現いたしました。

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匠が結集し造り上げたヱビスの最高峰。 ヱビスを知り尽くした技術者達が結集し、厳しい品評を経て造り上げました。 ふくよかな薫り。 研ぎ澄まされたコク。 1本で深くくつろぐ至福の時間。 通常のヱビスビールに比べ、ホップ・エステルの香りを高めたふくらみのある味わい。コクがありながら、嫌みのない後味。ホップ2分割添加による香りづけ。麦芽100%、長期熟成。

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極限まで精米して米を磨き上げ、醸造するのは純米大吟醸のみ。遠心分離などの技術も取り入れ、年間を通じた四季醸造や杜氏制の廃止など、進取の気性に富む蔵元渾身の美酒をお届けします。

●やや辛口、各720ml、原料米:山田錦、精米歩合:23%、39%●数量限定販売

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