スイーツの記事一覧

四百年余りの歴史を持つ伝統の南蛮菓子、カステーラ。長崎堂のカステーラは、焼粉(ベーキングパウダー)を使わず卵と砂糖の力で自然に焼き上げ、それらの持つ風味を活かしカステーラの独自性を大切に作っています。敬老の日用にデザインした「カステーラ」と、ヴァニラ風味のクリームを挟んだ「ヴァッフェル」、国内産の小麦粉と十勝小豆の餡を使用した敬老の日限定の「どらやき」の詰め合わせです。

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クリアケースのリボンつき仕様の多彩な京の飴。

飴職人が工夫を凝らしたこだわりの京の飴の詰め合わせ。形、色彩、味ともに京都らしく、懐かしくをコンセプトに作り上げた伝統の京飴でございます。個別に華やかなリボンを掛けておりますので、敬老の日の特別な贈りものに。
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羊羹・水羊羹詰合せ5号

しっかりとした食感とコクのある味わいがとらやの水羊羹の特徴です。

御膳(こし餡)・小倉・黒砂糖・抹茶、4種類の味。江戸時代から、とらやの御用記録に残る、竹皮包みの羊羹との詰合せです。

竹皮包羊羹 夜の梅(小倉羊羹)・おもかげ(黒砂糖入羊羹) 各700g×各1 水羊羹 御膳(こし餡) 70g×6、小倉・黒砂糖・抹茶 各70g×各3

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