スイーツの記事一覧

甘さはあまりないですがこれぐらいがちょうど良いです(#^.^#)

砂糖0なので始めは食べ過ぎてしまうかも(笑)

でも太らない!
それが嬉しすぎ♪♪♪

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北海道十勝から直送。卵や小麦粉は十勝産のみを使用して焼き上げました。定番のプレーンシフォンは一番人気です。

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●口どけの良い『ふわふわの生地』と『特製チョコクリーム』がとろける!!ギフトやお子様のおやつにも!●

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大分県産さつま芋「べにはるか」はしっとりとクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度(35度前後)は、他の芋を圧倒し、「スイーツ芋の王様」と呼ぶにふさわしいさつま芋です。

この「べにはるか」ひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気釜で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すために釜で焼き、 バターや卵黄を加え、クリーミーな食感に仕上げた餡を別生地で包み、見た目も焼き芋そっくりに 見えるよう型に入れてじっくりと焼き上げました。

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