酒の記事一覧

【オンライン限定】フランス・パリ開催「蔵マスター日本酒コンクール2017」金賞受賞酒

山田錦を40%まで削り、米とこうじで仕込ました。フルーティーな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。※KURA MASTERとは、フランスで初めて開催された、フランス人によるフランス人のための日本酒のコンクール(品評会)です。

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全国新酒鑑評会で2011年から6年連続で金賞となった「大吟醸 山田錦」

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

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京都洛中の酒蔵、佐々木酒造の吟醸酒セット。

京生粋 純米吟醸:「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神 吟醸 ブルー:吟醸酒特有のフルーティーな香りと、すっきりキレのある飲み口が調和。冷酒からぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。木村英輝さん描き下ろしラベル。

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